10 julio 2021
10 julio 2021,
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Alsea ha ajustado la fórmula para hacer frente a la pandemia. Aunque se espera que el número de tiendas en su portafolio de marcas cambie este año, Starbucks puede ser una de las empresas menos afectadas.

La marca ha cerrado solo 3 tiendas de 120 tiendas en el mercado en el que opera. Hay que decir que la franquicia de cafeterías representa aproximadamente el 30% de los ingresos de la empresa.

El operador de restaurante tiene margen para lograr sus objetivos porque su licencia para operar la marca vencerá en 2037, y en el corto plazo, el foco estará en consolidar su recuperación financiera y los comensales que han regresado al mercado.

Cabe recordar que en septiembre de 2017, la empresa anunció que su objetivo era duplicar la cantidad de franquicias Starbucks, cuando tenía 610 cafeterías.

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