La franquicia de pizzerías Grosso Napoletano avanza en la expansión de su propuesta de franquicias sin gluten en España con la apertura de un nueva franquicia en A Coruña, según ha informado la propia marca.
La franquicia Grosso Napoletano destaca que nació con el objetivo de poner en valor la auténtica pizza napolitana, respetando su origen y tradición y haciéndola accesible al mayor número de personas posible, razón por la que fue pionera en desarrollar una oferta específica sin gluten.
Así, se ha consolidado como la primera franquicia en España en apostar por un modelo de locales completamente independientes para garantizar la ausencia total de gluten. En la actualidad cuenta con 10 restaurantes en ciudades como Madrid, Barcelona, Sevilla y Bilbao, a los que ahora se suma una franquicia en A Coruña, una plaza que la firma considera estratégica dentro de su crecimiento en el norte del país.
El origen de esta línea sin gluten se remonta a 2020, cuando la empresa detectó un incremento de casos de celiaquía y decidió elaborar una pizza napolitana sin gluten con un nivel de calidad equiparable al de su producto tradicional.
Con esta nueva apertura, Grosso Napoletano mantiene su ritmo de crecimiento en el mercado nacional, donde ya suma 50 puntos de venta, entre ellos una ‘food truck’ y un kiosco.