La franquicia de comida mexicana Ricos Tacos, del grupo Mexicana de Franquicias (también responsable de las marcas La Mordida y SuperTaco), ha desarrollado una serie de burritos veganos que se introducirán en el mercado esta semana para cubrir la creciente demanda de población.
Este tipo de platos. En la elaboración de estos platos se excluyen los productos cárnicos, los lácteos, los huevos y cualquier otro rastro de origen animal.
Se agregaron dos nuevos productos a los burritos de guacamole vegetales existentes en Ricos Tacos, ambos hechos de soja texturizada: uno con chile y el otro con fajitas.
“La textura y el sabor son únicos, y las pruebas veganas realizadas antes del lanzamiento del producto son satisfactorias”, comentó Carlos Ruiz, director general de Mexicana de Franquicias. Estos burritos también estarán disponibles en versión tazón, sin tortillas. Como resultado, la franquicia Ricos Tacos se convirtió en la primera cadena de tiendas en hacer una serie de burritos para vegetarianos.